【末端冷え性×野菜のパワー】冷え性から開放を！体を温めるレシピ

✔冷え性だと感じますか？？

「冷え性」という言葉が世の中に浸透しているくらですから、かなりの人が悩んでいると言えます。

■冷え性は万病のもと！

冷え・冷え性とは

冷え症とは、手や足・腹部など、身体のどこかに冷えを感じ不快や苦痛に思っている状態です。
室内を温めても身体の部位に冷えを感じたり、寒い気候や環境で他の人よりも強く冷えを自覚します。

原因のひとつとしては、睡眠や食生活、生活習慣の乱れによる血行不良が考えられます。
また、自律神経の乱れからくる血管障害により、手足や腰、腹部など、特定の部位が極度に冷えてしまうことです。
血行不良になると、体内の血流が悪くなり、特に手足の毛細血管にまで新鮮な血液が運ばれにくくなります。

血液には、新鮮な酸素や栄養分が含まれています。
また、体内にたまった疲労物質を体外に排出する働きにも関わっているため、冷え症をそのままにしておくと、頭痛や肩こり、不眠、貧血、肌あれ、婦人科トラブル、また年齢に関係なく更年期のような症状があらわれるなど、様々な不調を引き起こす恐れ があります。

薬日本堂株式会社参照

女性の方が悩んでいる人の割合が多い理由がわかりますね。

しかし、男性のあなたも毎日悩んでいる頭痛や肩こりが実は冷え性からきているかも…！！

男性も女性も、日々の小さな不調の原因かもしれない冷え性をやっつけましょう！！

今日はズバリ！！
「おいしく食べること」で解消できないか調べてみました！！

✔冷え性に効く食べ物をもっと知りましょう

おいしく治そう！と言っても、何が冷え性に効くのでしょうか？？

冷え性に効く：野菜編

野菜＝体にイイ

はい、それは間違いではありません。
しかし、食べることで逆に体を冷やしてしまう野菜も存在します。

見分け方としては、

「土の中で育つ野菜」
↓
体を温める

「土の上で育つ野菜」
↓
体を冷やす

こう覚えるといいそうです。

✔体を温める＝根菜全般

根菜類全般的にビタミンやミネラルを豊富に含んだものが多く、ビタミンが豊富だと血行促進効果が生まれます。

そして、ミネラルが豊富だと代謝が良くなって利尿効果が生まれます。
利尿効果が高まれば、それだけ体の温度を下げてしまう水分を排出できるということになります。

✔体を温める＝生姜はマスト

言わずもがな、、、生姜は冷え対策の認知度ナンバーワンですね。

生姜が体を温めてくれる最大の要因は、皮のすぐ内側にあるジンゲロールと呼ばれる成分で、有機化合物の一種です。

ジンゲロールは血管拡張作用があります。血管が拡張されると、それだけ血液が大量に流れます。
そうすることで血流がポンプのように活発に活動し、体全体の温度が調節されるわけです。

冷え性に効く：加工食品、飲み物編

✔体を温める＝発酵食品

納豆、味噌、ヨーグルト、チーズ、漬物、キムチ、醤油など。
日本人にはなじみの深い食べ物ばかりですね！！

ただ、漬物や味噌、醤油などの発酵食品には塩分も多く含まれるものもあります。
適量で正しく食べるようにしたいところです。

✔体を温める＝ココア、紅茶、ほうじ茶

《ココア》
ココアに含まれている｢テオブロミン｣には、手や足先の末梢神経を広げる働きがある！

《紅茶》
特にレモンティーがおすす目！レモンには新陳代謝を高める働きがあり、血流の改善につながります。
※紅茶に含まれるカフェインは体を冷やしやすいので飲み過ぎには注意！

《ほうじ茶》
ほかのお茶に比べカフェイン含有量が少なく、ほうじ茶特有の香ばしい香り成分のピラジンは血行を促進し、冷えの解消につながると考えられています。

✔体を温める甘酒(米麹甘酒)

甘酒に含まれているコウジ酸には血行を促進する作用があるため、冷え症の方におすすめです。

ここで注意！！
甘酒には2種類あり、「米麹甘酒」と、「酒粕甘酒」があります。
最近話題の健康や美容に良いと言われている甘酒は「米麹甘酒」です。
酒粕甘酒は酒粕を水で溶き砂糖を加えたものなので、アルコールが含まれさらにカロリーも高めです。

 

冷え性に注意：体を冷やす食べ物、飲み物

✔食べ物

きゃべつ、レタス、きゅうり、なす、トマト、もやし、バナナ、オレンジ、パイナップル、洋菓子、白砂糖、白米、白パン、魚、肉の脂身、マヨネーズ

✔飲み物

ビール、コーヒー、牛乳、豆乳、緑茶、白ワイン

ではさっそく上記を踏まえて冷え性に効おすすめレシピを集めてみました！！

✔冷え性さようなら！体を温めるレシピ

レシピは③つのポイントで集めました！

①冷え性に効果的な食べ物で構成されている
②作るのが簡単である
③きちんとおいしいレシピである

ではいってみましょう〜！！

【新生姜の炊き込みご飯】

料理研究家の富田さんのレシピ♫👉白ごはん.comでレシピをみる

おすすめのポイント

・私も作ったことアリ！生姜の爽やかさと出汁の風味が◎。

・主な具材はお米と新生姜と油揚げのみ！

・新生姜でなくてもおいしいです。

・具材を切ったらあとは炊飯器任せ。初心者でも失敗知らず！

【おでん】

おでんと言えば！イチバン簡単なおでんレシピをS&B公式WEBで✔

おすすめポイント

・大根、じゃがいもなどの根菜がごちそうになる！

・豆腐ももちろん忘れないで♫発酵食品は◎

・実はシンプルで簡単！誰でも作れる”鍋料理”です。

・新ブーム？？夏には「冷やしおでん」もアリ。

【じゃがいもとキムチのチーズチヂミ】

根菜＋発酵食品の黄金比！簡単レシピが自慢のDELISH KITCHENでレシピを✔

おすすめポイント

・体を温める効果のある食材ばかりの優等生！

・さらに唐辛子のカプサイシンパワーでよりポカポカに！？

・大人から子供までおいしく食べられる。

・お酒のおつまみにもなっちゃう…たまらん…

【納豆と長芋とろろグラタン】

納豆と言えばミツカン！冷えに効く納豆グラタンレシピを公式WEBで✔

おすすめポイント

・材料は納豆、長芋、マヨネーズだけ！

・すりおろした長芋と納豆を混ぜてトースターで焼くだけ！

・カロリー271kcal(公式より)という罪のなさ！

・ごはんにも、お酒にも…たまらん…

【人参と生姜のホット甘酒スムージー】

簡単おいしいで人気レシピサイト「Nadia」掲載♫ホットスムージーレシピを✔

おすすめポイント

・栄養まるごととれちゃうのがスムージー

・スムージーなら続けやすい！

・アレンジもできそうな予感！

・「根菜＋生姜＋甘酒」冷え対策の黄金比！！

冷え性バイバイ！これであなたも冷え知らず！

どうでしたか？？
今日からできそうなレシピもありますね！

体を冷やす食材についても書きましたが、夏野菜はとくに要注意！！

・・・とは言っても、

旬のものをバランス良く食べるのがイチバンです。

無理のない程度に、冷え性対策していきましょう♫

✔素材にもこだわろう！

せっかくここまで体のことを考えているのです。
どうせなら、取り入れる野菜にもこだわってみてはいかがでしょうか？？

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体にイイをどんどん取り入れて、冷え性から脱却だ！！